Nikotin ialah molekul, alkaloid, yang ditemui bukan sahaja dalam tembakau tetapi juga secara meluas dalam buah-buahan tumbuhan Solanaceae yang boleh dimakan seperti tomato dan beri goji. Antara tumbuhan ini, tembakau(Nicotiana tabacum) merupakan salah satu tumbuhan yang mempunyai kandungan nikotin tertinggi, menyumbang kepada 8%-14%, yang juga merupakan sebab mengapa ia digunakan, dikeringkan, dan dibakar dalam rokok.