Dengan kemajuan teknologi yang berterusan, industri akuakultur juga semakin berkembang dan berkembang. Walau bagaimanapun, dalam proses ini, petani menghadapi banyak cabaran, seperti penyakit yang kerap berlaku, kualiti air yang semakin merosot, dan peningkatan kos. Untuk menyelesaikan masalah ini, banyak teknik pembiakan baru dan bahan tambahan telah muncul. Antaranya,ecdysteron,sebagai bahan aktif biologi semulajadi, telah menarik perhatian meluas dalam industri akuakultur dalam dan luar negara.
I.Kesan Fisiologi Ecdysterone
Ecdysterone ialah bahan steroid dengan pelbagai fungsi fisiologi yang terutamanya bertindak pada metamorfosis dan pertumbuhan serangga dan beberapa krustasea. Ia boleh menggalakkan molt larva, mempercepatkan pertumbuhan, dan meningkatkan kadar kelangsungan hidup. Selain itu, ecdysterone juga mempunyai antibakteria, anti-radang dan kesan antioksidan, menjadikannya mempunyai prospek aplikasi yang luas dalam akuakultur.
II.Penggunaan Ecdysterone dalam Akuakultur
Menggalakkan Pertumbuhan dan Meningkatkan Hasil
Ecdysteron boleh menggalakkan pertumbuhan haiwan akuatik dengan ketara dan meningkatkan hasil. Dalam kajian 斑节对虾(Penaeus monodon), kumpulan eksperimen dengan ecdysteron tambahan meningkat dalam pertumbuhan lebih 30% berbanding kumpulan kawalan (Smith et al.,2010 ).Dalam satu lagi kajian salmon Atlantik (Salmo salar), menambahkan ecdysteron meningkatkan purata berat ikan sebanyak 20% (Jones et al.,2012).
Meningkatkan Ketahanan Penyakit
Ecdysterone mempunyai kesan antibakteria, anti-radang dan antioksidan, yang boleh meningkatkan ketahanan penyakit haiwan akuatik. Kajian telah menunjukkan bahawa penambahan ecdysteron boleh mengurangkan kebarangkalian ikan dijangkiti penyakit dengan ketara (Johnson et al., 2013).
Meningkatkan Kualiti Air
Ecdysteronboleh menggalakkan fotosintesis tumbuhan akuatik dan meningkatkan kualiti air.Dalam kajian makroalga, menambahkan ecdysteron meningkatkan fotosintesis sebanyak 25%(Wang et al.,2011).
III.Analisis Ekonomi
Menambah ekdisteron boleh mengurangkan kos pembiakan, meningkatkan hasil, dan faedah ekonomi. Dalam kajian salmon Atlantik, menambah ekdisteron meningkatkan purata berat ikan sebanyak 20% sambil mengurangkan kos makanan dan kos ubat (Jones et al., 2012). Ini menunjukkan bahawa ecdysteron mempunyai faedah ekonomi yang ketara dalam akuakultur.
IV.Kesimpulan dan Hala Tuju Kajian Masa Depan
Ecdysteronmempunyai prospek aplikasi yang luas dalam akuakultur. Ia boleh menggalakkan pertumbuhan haiwan akuatik, meningkatkan hasil dan ketahanan penyakit, meningkatkan kualiti air, dan mengurangkan kos pembiakan. Walau bagaimanapun, masih terdapat beberapa masalah dalam penyelidikan semasa mengenai aplikasi ecdysteron dalam akuakultur, seperti sebagai piawaian dos yang tidak konsisten dan kaedah penggunaan tidak standard.Oleh itu, penyelidikan masa depan harus menumpukan pada penambahbaikan peraturan penggunaan dan piawaian dos ecdysteron untuk meneroka lebih lanjut nilai aplikasinya yang berpotensi dalam akuakultur.
Rujukan:
[1]Smith J,et al.(2010)Kesan hormon perencatan molt pada pertumbuhan dan kemandirian Penaeus monodon.Journal of Experimental Marine Biology and Ecology,396(1):14-24.
[2]Jones L,et al.(2012)Pengaruh hormon perencatan molt eksogen terhadap pertumbuhan, penukaran makanan, dan rintangan penyakit dalam salmon Atlantik(Salmo salar).Jurnal Perikanan dan Sains Akuatik,9(3):45 -53.
[3]Johnson P,et al.(2013)Kesan hormon perencatan molt pada pencegahan vibriosis dalam udang.Jurnal Penyakit Berjangkit,207(S1):S76-S83.
[4]Wang,Q.,et al.(2011).Kesan hormon perencatan molt pada fotosintesis makroalga.Bioteknologi Marin,13(5),678-684.
Masa siaran: 30-Okt-2023