Pemanis semulajadi mengalu-alukan peluang pembangunan baharu

Pemanis boleh dibahagikan kepada pemanis semulajadi dan pemanis sintetik. Pada masa ini, pemanis semulajadi terutamanya Mogroside Ⅴ dan Stevioside, dan pemanis sintetik terutamanya sakarin, Cyclamate, Aspartam, acesulfame, Sucralose, neotame, dll.

Pemanis Asli Mengalu-alukan Peluang Pembangunan Baharu

Pada Jun 2023, pakar luar Agensi Kanser Antarabangsa (IARC) di bawah Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) telah mengadakan mesyuarat. Aspartam dijangka akan diklasifikasikan sebagai "Kategori 2B" pada Julai tahun ini, yang bermaksud ia mungkin menyebabkan kanser kepada manusia. Selepas berita di atas dikeluarkan, baru-baru ini, topik "Aspartam mungkin karsinogen" terus menapai dan pernah mendahului senarai carian hangat.

Sebagai tindak balas, Pertubuhan Kesihatan Sedunia menyatakan bahawa ia akan menerbitkan kandungan yang relevan mengenai topik ini pada 14 Julai.

Memandangkan bahaya sakarin, Cyclamate dan Aspartam dalam pemanis sintetik kepada kesihatan manusia secara beransur-ansur bimbang, keselamatan mereka dibimbangkan oleh orang ramai. Dengan peningkatan penggunaan hijau dan sihat dalam beberapa tahun kebelakangan ini, perhatian pengguna telah beralih daripada "pengganti gula" kepada "pengganti gula yang sihat".Pemanis semulajadi mematuhi konsep penggunaan kesihatan dan keselamatan, sifar gula dan sifar lemak, dan akan membawa kepada tempoh pertumbuhan yang dipercepatkan.


Masa siaran: Jul-03-2023