Ekstrak blueberry anthocyanin 25% makanan tambahan makanan tambahan

Maklumat Produk

Ekstrak blueberry adalah sejenis serbuk amorf yang diekstrak daripada beri blueberry matang.Ekstrak blueberry mengandungi sejumlah besar anthocyanin dan beberapa polisakarida, pektin, tanin, arbutin, vitamin C dan vitamin B.Antosianin mempunyai kesan antioksidan dan keupayaan penghapusan radikal bebas.Mereka juga mempunyai aktiviti biologi seperti anti-radang, anti-tumor, mengawal lipid darah dan meningkatkan ketahanan insulin.Ekstrak bilberry telah disenaraikan sebagai bahan tambahan makanan tanpa pensijilan oleh FDA.
1, komponen utama
Komponen berkesan utama ekstrak blueberry ialah antosianin, polisakarida, pektin, tanin, arbutin, vitamin C dan vitamin B.
2. Fungsi
1. Kesan antibakteria Jumlah flavonoid blueberry mempunyai kesan perencatan pada bacilli difteria, Staphylococcus aureus, Diplococcus pneumoniae dan Streptococcus in vitro.
2. Kesan antivirus daripada jumlah flavonoid blueberry boleh mengurangkan kematian tikus yang diserang virus influenza A1 dengan ketara;Tempoh inkubasi penyakit tikus yang dijangkiti virus influenza A1 berpanjangan dengan ketara dan masa kemandirian meningkat.
3. Ekstrak etil asetat buah blueberry mendorong penghasilan quinone reductase (QR).Ekstrak mentah boleh menghalang aktiviti enzim pelepas ornithine dengan ketara dan mencegah kanser.
4. Ekstrak alkohol 5% daripada keseluruhan tumbuhan mempunyai kesan hormon rintangan pada katak jantan;Ekstrak atau Rebusan daun mempunyai kesan diuretik.
3、 Medan permohonan
Ekstrak blueberry kaya dengan antosianin.Kerana antosianin boleh menunjukkan warna yang kaya dan cantik dalam keadaan tertentu, ia boleh digunakan sebagai bahan tambahan makanan.Pada masa yang sama, anthocyanin adalah antioksidan yang kuat dan penghapus radikal bebas, jadi ia boleh digunakan sebagai bahan makanan tambahan dan bahan mentah industri farmaseutikal.
1. Penggunaan bahan tambah makanan dalam industri
Ekstrak bilberi ialah pewarna makanan dengan kualiti warna yang baik dan gamut warna yang luas.Ia boleh menunjukkan warna yang berbeza dalam persekitaran berasid dan beralkali lemah dan boleh ditambah kepada gaya makanan yang berbeza.Menurut data toksikologi sedia ada, Jawatankuasa Pakar Bersama FAO / WHO mengenai bahan tambahan makanan percaya bahawa antosianin adalah "sangat toksik" dan telah disenaraikan sebagai bahan tambahan makanan pigmen semulajadi, ekstrak Anthocyanin (termasuk ekstrak blueberry) juga disenaraikan sebagai bahan tambahan makanan tanpa pensijilan oleh FDA dan dibenarkan untuk digunakan dalam minuman, produk tenusu dan pastri.
2. Aplikasi dalam industri makanan berfungsi
Tindak balas pengoksidaan yang tidak terkawal dan serangan radikal bebas adalah salah satu punca penuaan dan penyakit manusia.Sebilangan besar kumpulan hidroksil fenolik yang terkandung dalam antosianin dapat menahan pengoksidaan yang tidak terkawal dan serangan radikal bebas dalam badan, melambatkan atau menghalang penuaan dan penyakit tubuh manusia.Oleh itu, ekstrak blueberry boleh digunakan sebagai bahan berfungsi makanan berfungsi atau secara langsung sebagai makanan tambahan.Pengeluar asing produk kesihatan sering mencampurkan antosianin dengan lutein untuk mendakwa bahawa ia mempunyai kesan penglihatan yang lebih sempurna.Sebagai contoh, formula suplemen diet blueberry Eyebright syarikat newnordic Amerika terdiri daripada ekstrak blueberry Eropah, ekstrak biji anggur, ekstrak calendula dan lutein.Dengan begitu banyak fungsi aktif, aplikasi meluas ekstrak blueberry dalam industri makanan berfungsi telah menjadi satu perkara yang pasti.
3. Aplikasi dalam industri farmaseutikal
Pada masa ini, banyak eksperimen menunjukkan bahawa antosianin mempunyai kesan antioksidan pada sel mamalia, mendorong apoptosis sel kanser, menghalang pertumbuhannya dan menghalang tindak balas keradangan.Walaupun antosianin adalah bahan yang sangat larut dalam air, eksperimen telah mengesahkan bahawa kewujudan prototaip antosianin dapat dikesan dalam sel, menunjukkan bahawa antosianin boleh diserap oleh sel melalui membran sel, yang memberikan kemudahan yang besar untuk penyerapan dan metabolisme antosianin dan penggunaannya. bentuk anthocyanin dalam industri farmaseutikal.Di Eropah, ekstrak blueberry dengan kandungan antosianin lebih daripada 24% digunakan sebagai ubat, dan ekstrak antosianin blueberry Eropah telah dimasukkan ke dalam Pharmacopoeia Itali, Jerman dan negara lain.Sebagai ubat, ketulenan biasanya diperlukan untuk menjadi tinggi.Proses pengekstrakan dan penulenan yang mudah adalah sukar untuk menjadikan kandungan antosianin mencapai piawaian am antarabangsa, yang merupakan halangan yang menyekat industri ekstrak blueberry China.Pada masa ini, banyak pengeluar pengekstrakan tumbuhan domestik menghasilkan ekstrak blueberry kandungan rendah, yang mempunyai kandungan gula yang tinggi, penyerapan lembapan yang mudah dan pengikisan.Ia dieksport ke luar negara dengan nilai tambah yang rendah.Keadaan ini perlu diperbaiki dengan segera.

Parameter Produk

1.Semua produk yang dijual oleh syarikat adalah bahan mentah separuh siap.Produk ini ditujukan terutamanya kepada pengilang yang mempunyai kelayakan pengeluaran, dan bahan mentah bukanlah produk akhir.
2. Keberkesanan yang berpotensi dan aplikasi yang terlibat dalam pengenalan semuanya daripada kesusasteraan yang diterbitkan.Individu tidak mengesyorkan penggunaan terus, dan pembelian individu ditolak.
3. Gambar dan maklumat produk di laman web ini adalah untuk rujukan sahaja, dan produk sebenar akan diutamakan.