Mogroside Ⅴ ialah pemanis semula jadi, yang digunakan secara meluas dalam makanan, minuman dan ubat-ubatan. Ia diekstrak daripada Luo Han Guo. Luo Han Guo ialah tumbuhan yang tumbuh di Asia, dikenali sebagai "raja pemanis semulajadi".
Fungsi utama Mogroside Ⅴ adalah untuk memberikan kemanisan, dan ia dicirikan oleh sifar kalori. Berbanding dengan gula biasa, Mogroside Ⅴ tidak akan menyebabkan turun naik dramatik dalam paras gula darah, dan merupakan pengganti yang ideal untuk pesakit diabetes dan orang yang perlu mengawal berat mereka.
Sebagai tambahan,Mogroside Ⅴjuga mempunyai beberapa kesan antioksidan. Antioksidan boleh membantu badan menghapuskan radikal bebas, mengurangkan kerosakan oksidatif, dan dengan itu melindungi kesihatan sel dan tisu. Kesan antioksidan Mogroside Ⅴ membantu melambatkan proses penuaan dan mencegah berlakunya penyakit kronik.
Kajian itu juga mendapati bahawa Mogroside Ⅴ bermanfaat untuk kesihatan mulut. Ia tidak menyebabkan karies gigi dan tidak digunakan oleh metabolit bakteria mulut, dengan itu mengurangkan risiko kerosakan gigi.
Sebagai tambahan,Mogroside Ⅴjuga mempunyai kesan antibakteria tertentu, yang boleh menghalang pertumbuhan bakteria mulut dan mengurangkan kejadian penyakit mulut.Secara umumnya, MogrosideⅤadalah pemanis yang selamat dan semulajadi, yang boleh memberikan rasa manis, sifar kalori, antioksidan dan kesihatan mulut.
Penjelasan: Potensi keberkesanan dan aplikasi yang disebut dalam artikel ini semuanya daripada literatur yang tersedia secara umum.
Masa siaran: Jul-04-2023