Dipotassium glycyrrhizate berasal daripada likuoris tumbuhan, juga dikenali sebagai ekstrak akar likuoris.Ia mempunyai ciri-ciri kemanisan yang tinggi, keterlarutan air yang baik, tenaga haba yang rendah, dan tiada keselamatan.Pada masa yang sama, dipotassium glycyrrhizinate mempunyai fungsi anti-radang, anti-ulser, antioksidan, antibakteria, rawatan luka, menggalakkan pertumbuhan semula tisu sel epitelium, dan penghapusan berkesan ion superoksida dan radikal bebas hidroksil.